เป็นร้านกาแฟที่มีชื่อเสียงในจังหวัดชลบุรี และจังหวัดระยอง ด้วยรสชาติกาแฟ       ที่โดดเด่น ในราคาที่เข้าถึงง่าย ตอบโจทย์คอกาแฟและผู้บริโภคทั่วไปเป็นอย่างมาก โดย “ชงชง” ก่อตั้งโดย คุณพรเทพ ปัญญาพินิจนุกูร (คุณแป๊ก) คุณพีรญา แสงวงศ์ (คุณนิก) และ คุณณัฐ บุญปิตุรักษ์ (คุณนัด)         ทีมผู้บริหารของบริษัท มหาชงชง 168 จำกัด โดยในปัจจุบัน ร้านชงชง มีทั้งหมด 4 สาขา ประกอบด้วย      สาขาอมตะนคร สาขาเมืองชลบุรี สาขาปลวกแดง และสาขาศรีราชา

ย้อนกลับไปที่ต้นทางของความเป็นมา ก่อนจะมาเป็นร้านชงชงนั้น ครอบครัวของคุณแป๊ก ทำธุรกิจโรงคั่วกาแฟโบราณมาตั้งแต่รุ่นก่อนๆ ทำให้มีความคุ้นเคยกับการทำธุรกิจเกี่ยวกับกาแฟเป็นอย่างดี หลังจากที่โรงคั่วกาแฟโบราณปิดทำการแล้วนั้น ด้วยความเชี่ยวชาญ และความชอบด้าน การคั่วกาแฟ คุณแป๊กจึงเริ่มกลับมาทำธุรกิจโรงคั่วกาแฟอีกครั้ง โดยนำเข้าเครื่องคั่วกาแฟมาจากต่างประเทศ และทำการขายเมล็ดกาแฟคั่ว           ในรูปแบบการขายส่งให้ร้านค้า และขายปลีกบนช่องทางออนไลน์ ผ่านชื่อ Brand “Amore Coffee Roster” ซึ่งได้รับเสียงตอบรับที่ดีมาจากตลาดคนชอบทานกาแฟ จนกระทั่งในปัจจุบัน มีการคั่วกาแฟอยู่เดือนละ 3 ตัน และยังมองที่จะขยายตลาดเพื่อผลิตเพิ่มอีกในอนาคต

ด้วยความเชี่ยวชาญนี้ แบรนด์ชงชง จึงได้เกิดขึ้น โดยสาขาแรก    ของร้านชงชง คือ สาขาอมตะนคร เปิดทำการในเดือนกันยายน พ.ศ.2565 และได้ขยายตัวมาอย่างต่อเนื่อง       ด้วยความได้เปรียบที่มีโรงคั่วกาแฟของตัวเอง ดังนั้น กาแฟที่นี่มีรสชาติโดดเด่น และที่สำคัญ กาแฟราคาเริ่มต้นเพียง 50 บาท ซึ่งเป็นราคาที่จับต้องได้สำหรับกลุ่มลูกค้า  ที่หลากหลาย อีกทั้งยังมีกาแฟให้เลือกอีกหลากหลายรสชาติ ในส่วนของบรรยากาศ และการตกแต่งของร้าน   ชงชง เน้นไปที่สีขาว แดง และไม้ ดูทันสมัย เรียบง่าย เข้าถึงได้ง่าย ซึ่งเป็นธีมที่ “คุณแป๊ก” นั้น ชื่นชอบ ด้วยเวลาเกือบ 2 ปีที่ผ่านมา จากเสียงตอบรับที่ดีจากลูกค้าในทุกๆ พื้นที่ที่ร้านชงชงได้เปิดให้บริการ ทำให้ทีมผู้บริหารฯ มองข้างหน้า และพร้อมที่จะต่อยอดขยายสาขาไปทั่วภาคตะวันออก โดยมีจุดหมายของการขยายสาขาไปทั่วประเทศ เพื่อให้ร้านชงชงสามารถมอบความเชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่ม โดยเฉพาะกาแฟ ด้วยความเชี่ยวชาญจริง ในราคาที่ตอบโจทย์การทานกาแฟในทุกๆ วัน ของทุกๆ คน และในปี พ.ศ.2568    “ชงชง” เตรียมพร้อมที่จะขยายสาขาในรูปแบบแฟรนไชส์ เพื่อการขยายตัวอย่างมั่นคงและรวดเร็ว