Matsu Sushi เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ใ้บริการเเบบบุฟเฟ่ต์ โดยอาหารทุกเมนูนั้นถูกรังสรรค์ด้วยความพิถีพิถันจากเชฟมืออาชีพ ให้เกิดเป็นเมนูที่หลากหลาย เพื่อตอบโจทย์ลูกค้าทุกกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็นซูชิ ซาชิมิ ข้าวญี่ปุ่นหน้าต่างๆ จึงเป็นที่มาของผู้บริหารที่ต้องการให้คนที่อยู่ต่างจังหวัดได้มีโอกาสทานอาหารญี่ปุ่นที่ดี เเละมีคุณภาพ จึงได้มีแผนการขายสาขาเพิ่มขึ้น ทั้งในรูปแบบการบริการโดยสำนักงานใหญ่เอง เเละการเปิดให้นักลงทุนเป็นเจ้าของร้าน Matsu Sushi ในรูปแบบการลงทุนเเฟรนไชส์